November a kertben a nyugalom és a felkészülés hónapja: a legtöbb kerti növény befejezte a termést, és a talaj hőmérséklete is csökkenni kezd. Ez az időszak ideális a kert téliesítésére, a talaj takarására, valamint a következő évre való előkészületekre.

Ilyenkor a hidegtűrő növények kerülnek előtérbe: a kora télen vethető vagy ültethető fajok, mint például a fokhagyma, téli spenót és a hagymák, amelyek a tél folyamán gyökeret eresztenek, és a tavaszi időszakban korán termést hoznak.

Novemberben különösen fontos a talaj védelme a fagy és a csapadék ellen, valamint a vetésforgó és a következő szezon ültetési terveinek véglegesítése. A novemberi hónap főként a hagymások, gyümölcsfák, bogyósok és az előkészületek ideje.

Nézzük, milyen növényeket ültethetünk novemberben!

BIO csírák (mikrozöldek)

A BIO csírák (mikrozöldek) igazi vitaminbombák, amelyeket akár télen is nevelhetünk beltéren, ablakpárkányon vagy kisebb üvegben, kókuszrostban vagy cserepekben. Novemberben különösen ideális időszak a csíráztatásra, mert a kültéren lévő növényekkel szemben ezek nem érzékenyek a fagyra, és pár hét alatt friss, tápláló leveleket biztosítanak, amelyek minden étkezést fel tudnak dobni.

Ültetési idő: Egész évben lehet csíráztatni a mikrozöldeket.

Talajigény: Laza, jó vízáteresztő, humuszban gazdag földkeverék, vagy akár speciális csíráztató tálca és papír/palackos közeg is megfelel. Legtöbb esetben nem is használunk termőközeget, csak naponta leöblítjük a csírákat friss vízzel.

Ültetési távolság: Léteznek kifejezett csíráztató edények, amibe csak ömlesztve beleszórjuk a magokat, áztatjuk kicsit vízben, majd naponta leöblítjük. Termőközeg használata esetén a magokat sűrűn, egymás mellé szórjuk, majd vékony talajréteggel vagy nedves vattával/kókuszrosttal takarjuk.

Gondozás: Napi 2x öblítés friss vízzel, vagy rendszeres, enyhe öntözést igényel, hogy a talaj vagy közeg mindig nedves maradjon. A csírákat világos, de nem tűző napos helyen tartsuk, ideális hőmérséklet 18–22 °C.

Betakarítás: A levelek 7–14 nap után válnak ehetővé, ha termőközeget is használunk várjuk meg az 5–10 cm-es magasságot, majd ollóval vágjuk le. A csírák folyamatosan termeszthetők, így egész télen friss, vitamindús hozzávalóval gazdagíthatjuk étrendünket.

Novemberben elsősorban a téli előkészületekkel és a hidegtűrő fajtákkal foglalkozhatunk. Télen érdemes felkészülni a következő évre: komposztálni, téliesíteni a nem fagyálló növényeket, a fiatal fák törzsvédelmét és meszelését elvégezni.

Most érdemes vastag mulcsréteget tenni az ágyásokra (avar, szalma, komposzt), hogy a talaj védve legyen a fagytól és a nedvesség egyenletesen megmaradjon. Emellett novemberben érdemes fákat és hagymásokat telepíteni, hiszen ősszel és télen „alszanak”, ezért kevesebb stresszel jár nekik a telepítés, ezért könnyebben megerednek, mint tavasszal.

Beltéren, ablakpárkányon még nevelhetünk különböző fűszernövényeket és BIO csírákat, így télen is biztosíthatjuk a friss, vitamindús étrendet. A megfelelő előkészületekkel, talajtakarással biztosíthatjuk, hogy a következő év tavaszán kertünk újra gazdag és egészséges legyen.

Ne feledjük a talaj tápanyagpótlását és a gyomok eltávolítását, hogy a hideg időszakban a növények optimálisan fejlődhessenek.

Remélhetőleg ez a részletes útmutató segít abban, hogy kiválaszd a megfelelő növényeket novemberben, és felkészítsd kerted a következő szezon kihívásaira! 💚